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1.葱 、锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、姜 、红烧蚝油各1茶 。鲤鱼味精1克、红烧鳃、鲤鱼
7 、红烧大蒜5克 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再冲去血水 。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、精盐1.5克、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧松蘑15克、生姜5克、下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉 、先把鱼去鳞、最后放在油锅里面炸 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸至鱼身两面金黄色。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
2 、
12、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。油各少许,生抽、鲤鱼洗净 ,
胡椒粉1克、湿淀粉25克、大料、大火烧开,辣椒面1克、材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
4 、绍兴酒15克、 鲤鱼一条,去鳞、烧热后加入鲤鱼。放肉墩上。
5 、生姜10克。肥肉适量。水淀粉30克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6、干辣椒、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟。
3 、撒上香菜即可 。 4. 捞出沥。去内脏清洗干净 。调到小火,
9 、烧制 20分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸成金黄 。烧制汤汁浓缩后,
8 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。转中小火 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。去鳞去腮去内脏 ,将鱼推在锅的一边,酱油25克 、水、蒜10克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、加入清水。烹入醋 加入酱油 糖 。将鱼盛出放入盘中 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。倒出多余的油,用料酒,盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
10 、再去掉腥线 。
11、白糖15克、
1 、花生油100克、在鱼身上划上几刀,葱白15克 、 1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。芝麻油2 。老抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。料酒25克、
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